Mrkev poloraná Katrin

Poloraná odrůda typu Chantenay (kratší kořen), určená pro přímý konzum, konzervaci i střednědobé skladování. Odrůda je velmi odolná proti vybíhání do květu. Dobře snáší i horší půdní podmínky a těžší půdy. Výsev venku březen - červen, hloubka výsevu 1 - 2 cm, doba sklizně: červenec - říjen.

Mrkev je obzvláště dobrým zdrojem beta karotenu, vlákniny, vitamínu K1, draslíku a antioxidantů. Má také řadu zdravotních výhod. Je to potravina, které snižují tělesnou hmotnost a byla spojena se snížením hladiny cholesterolu a zlepšením zdraví očí.