Brokolice Raab BIO semena na klíčení 200g

Klíčky brokolice podporují imunitu a jejich pravidelná konzumace zvyšuje obranyschopnost organismu vůči karcinogenům a mutagenům. Obsahují až 50x více antioxidantů než dospělé rostliny. Obsahují 0,45% bílkovin, 0,9% tuků a 2,9% sacharidů. Brokolicové klíčky jsou tím nejlepším zdrojem glucoraphaninu a je ho v nich až 10x více než v brokolici. Část z něho se mění na sulforaphan (Sulforaphane totiž velice potentně zapíná hlavní genovou antioxidační linii, která pomáhá při exkreci toxických látek z těla, snižování zánětu, likvidaci kyslíkových radikálů a mnoho dalšího). Semena brokolice Raab (Brassica Rapa Cymosa) jsou produktem ekologického zemědělství bez chemického ošetření, balení 200g.

Výhody:

• Vynikající antioxidant
• BIO bez chemického ošetření
• Zvládne vypěstovat každý

Video recenze:

Využití: 

Klíčky: Semena před samotným klíčením namočte na 6-8 hodin, pro klíčení použijte klíčící misky nebo nakličovací sklenici, doba klíčení je 4-6 dní při teplotě cca 20°C. Klíčky je třeba proplachovat vodou minimálně 2 x denně ráno a večer, sklízejte při velikosti 2,5-5cm. Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu.

Microgreens: Použijte základní set na microgreens a postupujte dle návodu tohoto setu.

Konzumujte nejlépe syrové, pro zachování všech výživných látek, jinak můžete klíčky použít na ozdobení pečiva, polévek, do zeleninových nebo těstovinových salátů